booking.step.place.title

booking.step.master.title

booking.step.service.title

booking.step.time.title

Пуримания

Пури-Новичек

Кальянная "Paradox"

Доставка по Москве

Кафе Грузинской кухни в самом сердце города

Пури-Знаток

Пури-профессионал

Пури-эксперт

Пури-амбассадор

Погрузитесь в мир ароматной грузинской кухни с нашей удивительной шаурмой из курицы, приготовленной на мангале. Это не просто блюдо, это настоящая кулинарная симфония! Наша шаурма, размером большой, наполнена сочной, нежной курицей, маринованной по специальному грузинскому рецепту, и завернута в тонкий, теплый лаваш. Каждый кусочек дарит удовольствие, благодаря сочетанию свежих овощей и пикантного соуса. Попробуйте нашу шаурму и откройте для себя новый уровень вкуса! 

Калории: 550 ккал  
Белки: 30 г  
Жиры: 20 г  
Углеводы: 60 г  

Приходите в Пуриманию и насладитесь уникальным сочетанием традиции и современных кулинарных технологий!

Шаурма с курицей на мангале

- Баклажаны, помидоры, перец сладкий, лук, чеснок, петрушка, растительное масло, грузинские специи 

КБЖУ
- Калории: 120 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 7 г
- Углеводы: 12 г

Аджапсандал — это яркое и сытное грузинское блюдо, которое завораживает не только своим неповторимым вкусом, но и цветовой палитрой. Этот овощной рататуй, приготовленный на основе баклажанов, помидоров и сладкого перца, пропитан ароматом свежих трав и специй. Нежные овощи, обжаренные до золотистой корочки, создают идеальное сочетание с сочной томатной основой, гармонично дополняемое пряным вкусом чеснока. 

Аджапсандали — это не только отличный выбор для вегетарианцев, но и прекрасное дополнение к любому мясному блюду. Попробуйте его в нашем кафе "Пуримания", и вы окунетесь в атмосферу грузинского гостеприимства, наслаждаясь подлинными кулинарными традициями.

Аджапсандал

Шпинат, свекла, стручковая фасоль, красная фасоль, грецкие орехи, чеснок, специи (кинза, соль, черный перец), уксус.

КБЖУ
Калории: 150 ккал
 белки: 5 г
 жиры: 12 г
 углеводы: 8 г

Ассорти пхали – это яркое и насыщенное блюдо грузинской кухни, которое порадует вас разнообразием вкусов и текстур. В нашем кафе "Пуримания" мы готовим это блюдо с использованием свежих овощей: шпината, свеклы и баклажанов, которые превращаются в аппетитные пасты, обогащенные грецкими орехами и ароматными специями. Поверьте, каждая ложка ассорти пхали — это уникальное сочетание полезности и вкусового наслаждения. Блюдо идеально подходит как для беседы с друзьями, так и для уютного семейного ужина. Насладитесь аутентичными грузинскими традициями, пришедшими в ваше сердце через вкус!

Ассорти пхали

Баклажаны, грецкие орехи, чеснок, зелень (петрушка и укроп), специи (соль, черный перец), оливковое масло.

**КБЖУ (на 100 г):** 
- Калории: 150 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 12 г
- Углеводы: 8 г


Рулетики из баклажанов с грецким орехом – это настоящая находка для ценителей грузинской кухни! Нежные, чуть сладковатые баклажаны, обжаренные до золотистой корочки, овеянные пряным ароматом чеснока и свежей зелени, заворачивают вкусный и питательный фарш из грецких орехов. Это блюдо не только радует глаз, но и наполняет каждый укус неповторимыми вкусами и текстурами. Подавать рулетики можно как холодной закуске или легкому перекусу, и они идеально подойдут для любой компании. Позвольте себе насладиться грузинским теплом и гостеприимством, попробовав этот восхитительный кулинарный шедевр в нашем кафе «Пуримания»!

Рулетики из баклажанов

Шпинат, грецкие орехи, чеснок, лук, уксус, специи (соль, черный перец, кориандр)

КБЖУ (100 г):
- Калории: 140 ккал
- Белки: 5 г
- Жиры: 12 г
- Углеводы: 6 г

Пхали из шпината – это настоящая находка для любителей грузинской кухни! Это блюдо поражает своими яркими цветами и богатым вкусом. Основу составляют свежий шпинат, который в сочетании с грецкими орехами придает неповторимую текстуру и аромат. Остальные ингредиенты, такие как чеснок и лук, вносят в Пхали характерную пикантность, а уксус добавляет легкую кислинку, которая идеально оттеняет вкус шпината.

Пхали – это не только вкусно, но и полезно. Благодаря высокому содержанию зеленых овощей и орехов, это блюдо богато витаминами и микроэлементами. Подается оно обычно в виде закуски, что делает его отличным выбором для дружеских посиделок или семейного ужина. Придите в Пуримания и попробуйте наше Пхали из шпината, чтобы ощутить все прелести грузинской кухни!

Пхали из шпината

Стручковая фасоль, грецкие орехи, чеснок, кинза, уксус, соль, специи (кориандр, черный перец), растительное масло.

КБЖУ 
Калории: 160 ккал
 Белки: 5 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 6 г

Пхали из фасоли – это настоящий деликатес грузинской кухни, который приятно удивит вас своим вкусом и текстурой. Это блюдо сочетает в себе свежесть стручковой фасоли и насыщенность грецких орехов, придавая ему уникальный вкус. Обогащенная ароматами чеснока и свежей кинзы, наша версия Пхали станет отличным дополнением к любому столу. Великолепно подходит как для вегетарианцев, так и для любителей мясных блюд. Порадуйте себя и своих близких искренним и душевным грузинским угощением в кафе "Пуримания".

Пхали из фасоли

**Ингредиенты:**  
Свекла, грецкие орехи, чеснок, кориандр, уксус, грузинские специи.
КБЖУ
Калории: 150
 Белки: 4 г
 Жиры: 10 г
Углеводы: 12 г


Пхали из свеклы — это превосходное грузинское блюдо, которое станет настоящей находкой для любителей здоровой и вкусной пищи. Яркий цвет свеклы и насыщенный вкус грецких орехов создают гармоничное сочетание, которое подчеркивается ароматом свежего чеснока и кориандра. Это блюдо идеально подходит как для закуски, так и в качестве гарнира к основным блюдам. Пхали не только радует глаз, но и щекочет вкусовые рецепторы, подарив вам настоящий грузинский гастрономический опыт. Заходите в Пуриманию и насладитесь волшебным сочетанием вкусов и ароматов!

Пхали из свеклы

В первом блоке написать ингредиенты блюда Салат по-грузински (огурец, помидор, красный лук, зелень, оливковое масло, уксус)
Во втором блоке написать КБЖУ блюда Салат по-грузински
В третьем блоке рассказать о блюде Салат по-грузински

Салат по-грузински

С грецким орехом

Без грецкого ореха

Баклажан, помидор, сливочный сыр, кинза, петрушка, соус свит чили, тыквенные семечки.

**Калории: 250
Белки: 7 г
 Жиры: 18 г
Углеводы: 20 г

В нашем кафе «Пуримания» мы рады представить вам салат с хрустящими баклажанами — истинное произведение кулинарного искусства ! Каждая порция характеризуется нежностью сочных помидоров, сливочного сыра и яркого аромата свежей кинзы и петрушки. Хрустящие баклажаны добавляют удивительную текстуру, а тыквенные семечки завершают это блюдо легким ореховым привкусом. Соус свит чили придаёт нотку остроты и сладости, что делает этот салат идеальным вариантом как для лёгкого перекуса, так и для полноценного обеда. Убедитесь сами, как вкусы могут сочетаться на уровне восхитительного гастрономического опыта!

Салат с хрустящими баклажанами

Куриное филе, романо, пармезан, соус Цезарь, гренки, оливковое масло.

КБЖУ Калории: 450 ккал  
Белки: 30 г  
Жиры: 25 г  
Углеводы: 20 г

В нашем кафе "Пуримания" мы предлагаем вам насладиться нежным и сытным салатом Цезарь с курицей, который является классическим примером грузинского подхода к традиционной кухне. Сочные кусочки куриного филе идеально сочетаются с хрустящими листьями салата романо, нежным пармезаном и ароматными гренками, придавая блюду богатый вкус и текстуру. Особый соус Цезарь, приготовленный на основе качественных ингредиентов, делает это блюдо неповторимым. Попробуйте наши версии популярного салата, и уверены, он станет одним из ваших любимых!

Цезарь с курицей

Салат романо, креветки, пармезан, гренки, соус "Цезарь".

КБЖУ
- Калории: 320 ккал
- Белки: 22 г
- Жиры: 18 г
- Углеводы: 22 г

Описание блюда: 
Цезарь с креветками – это освежающий чат, который прекрасно сочетает в себе нежные креветки, яркий хрустящий салат романо и ароматный пармезан. Наша фишка – это особый соус "Цезарь", приготовленный по традиционному грузинскому рецепту, который добавляет блюду уникальную нотку. Каждый компонент выбран с любовью и заботой, чтобы вы могли насладиться настоящим грузинским вкусом даже в привычной салате. Уютная атмосфера нашего кафе "Пуримания" создает идеальные условия для приятного обеда или ужина. Не упустите возможность попробовать это аппетитное блюдо у нас!

Цезарь с креветками

Тесто, картофель, сыр, лук, шпинат, специи мясо.

КБЖУ
- Калории: 250 ккал
- Белки: 7 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 35 г


Осетинский пирог — это традиционное блюдо осетинской кухни, которое соблазняет своей ароматной начинкой и мягким тестом. У нас в "Пуримания" мы готовим пирог с нежным картофелем, пикантным сыром и свежим луком, добавляя щепотку секретных специй для оригинального кавказского вкуса. Каждое кусочек этого пирога — это кусочек души Грузии, который согревает своим уютом и насыщенностью. Заходите к нам, чтобы насладиться этим кулинарным шедевром в самом сердце города!

Осетинский пирог

С мясом

С сыром и картофелем

С сыром и шпинатом

Тесто, сыр сулугуни , сыр имеретинский , яйцо, сливочное масло.


Калории: 320 ккал, 
Белки: 12 г,
Жиры: 18 г,
Углеводы: 30 г.

Погрузитесь в мир грузинской кулинарии с нашим Хачапури по-аджарски! Это традиционное блюдо представляет собой ароматный лодочку из теста, наполненную тягучим, расплавленным сыром сулугуни, который идеально сочетается с нежным яйцом и кусочками сливочного масла. Каждый кусочек подарит вам ощущение тепла и уюта, а яркий вкус заставит вас вернуться снова. Хачапури по-аджарски – это настоящая находка для любителей сырных деликатесов и изысканной кухни. Наша команда в Пуримания готовит это блюдо по традиционным рецептам, что делает его настоящей гордостью нашего меню. Попробуйте и ощутите грузинское гостеприимство в каждом укусе!

Хачапури по-аджарски

Тесто , сыр сулугуни, сыр имеретинский.


Калории: 350  
Белки: 14 г  
Жиры: 20 г  
Углеводы: 30 г  


Погрузитесь в атмосферу грузинской кухни с нашим настоящим Хачапури по-имеретински! Это блюдо с душистым сыром сулугуни — идеальное сочетание мягкого теста и растянутого сыра, поражающего своим вкусом. Приготовление Хачапури требует особого внимания и любви, и мы с удовольствием делимся с вами этим кулинарным шедевром. Каждый кусочек — это гармония традиций и великолепного вкуса, которая обязательно добавит яркие ноты в ваш день. Попробуйте Хачапури по-имеретински в Пуримании и насладитесь грузинской гастрономией, которая покорит ваше сердце!

Хачапури по-имеретински

Слоеное тесто, сыр сулугуни, сыр имеретинский.


- Калории: 280
- Белки: 12 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 28 г

*
Откройте для себя роскошный вкус Хачапури Пеновани – традиционного грузинского блюда, которое станет настоящим кулинарным наслаждением для вас и ваших близких. Это слоеное тесто с плавленым сыром сулугуни внутри создаёт неповторимый вкус, который просто не оставит равнодушным! Каждое кусочек мягкого и ароматного хачапури дарит тепло и атмосферу Грузии, так что вы можете отдохнуть и насладиться атмосферой в нашем кафе. Попробуйте это великолепное блюдо и перенеситесь в сердце Кавказа с каждым укусом!

Пеновани большой

Тесто,  сыр сулугуни, сыр имеретинский.

Кбжу
- Калории: 390 ккал
- Белки: 15 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 35 г

**Описание блюда Хачапури По-мингрельски:**
Почувствуйте вкус традиционной Грузии с нашим Хачапури По-мингрельски – настоящим кулинарным произведением искусства! Это великолепное блюдо, приготовленное из свежайшей муки, с нежной начинкой из сливочного сыра сулугуни, подарит вам настоящую радость и уют. Обогащенное сливочным маслом и запеченное до золотистого цвета, Хачапури По-мингрельски отличается уникальным вкусом и ароматом. Наши повара готовят его по классическим рецептам, чтобы каждая порция передавала атмосферу грузинского гостеприимства. Попробуйте это лакомство в кафе Пуримания, и позвольте вашему вкусу перенестись в сердце Грузии!

Хачапури по-мегрельски

Лосось с овощами на углях

Свинина, телятина, лук, специи, зелень.

К: 250  
Б: 20 г  
Ж: 15 г  
У: 5 г  

Люля кебаб из свинины-телятины — это аппетитный шедевр грузинской кухни, который порадует вас своим нежным вкусом и ароматом. Мягкое мясо, пропитанное сочными специями и свежей зеленью, обжаривается на гриле до золотистой корочки, сохраняя при этом свою сочность и насыщенность. Это блюдо прекрасно сочетает в себе традиции и кулинарное искусство Грузии, в каждой порции вы ощутите любовь и теплоту, с которой оно готовится. Попробуйте Люля кебаб у нас в Пуримания и окунитесь в гастрономическое путешествие!

Люля-кебаб свинина-телятина

Баранина, лук, специи, зелень.

КБЖУ
- Калории: 250 ккал  
- Белки: 20 г  
- Жиры: 18 г  
- Углеводы: 0 г  

Люля кебаб из баранины — это традиционное блюдо кавказской кухни , которое подарит вам незабываемые вкусовые ощущения. Приготовленный из отборной баранины и дополняемый свежим луком и ароматными специями, этот кебаб обладает насыщенным мясным вкусом и нежной текстурой. Обжаренный до золотистой корочки на углях, он не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и создаст атмосферу настоящего грузинского застолья. Подается с ароматным лавашем и свежей зеленью, наш люля кебаб — идеальный выбор для всех, кто ценит традиционную грузинскую кухню. Попробуйте его в Пуримания и почувствуйте тепло Грузии в каждом укусе!

Люля-кебаб из баранины

Телятина, лук, специи, масло, соль.

КБЖУ (на 100 г):  
- Калории: 250  
- Белки: 25 г  
- Жиры: 15 г  
- Углеводы: 0 г  


Погрузитесь в атмосферу настоящей Грузии с нашим нежным шашлыком из телятины! Каждое кусочек – это гармония вкуса, где нежное мясо мариновано с луком и ароматными специями, а затем жарится до золотистой корочки на открытом огне. Обладая тонким и насыщенным вкусом, этот шашлык станет отличным выбором как для семейного ужина, так и для встречи с друзьями. Подаем его с традиционным грузинским лавашем и сочными соусами, чтобы вы могли насладиться всей палитрой грузинской кухни. Не упустите возможность попробовать это великолепное блюдо в нашем кафе «Пуримания», где каждый гость становится частью большой дружной семьи!